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  • Tischreservierung
  • Zwickauer Straße 478 09117 Chemnitz
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Speisen & Getränke

Du hast Lust auf deftige Hausmannskost, regionale und überregionale Spezialitäten und ein frisch gezapftes, hausgebrautes Bier? Dann nimm Platz und lass es Dir gut gehen. Du hast es verdient! Schon früher hieß es im Chemnitzer Volksmund: „Hast Du den ganzen Tag ‚gewerscht‘, gönn abends Dir ein ‚Bergt‘“. Zu jeder unserer, überwiegend regionalen Gerichte empfehlen wir Dir das passende Bier aus unserer hauseigenen Privatbrauerei. Alle unsere frisch zubereiteten Köstlichkeiten stammen weitestgehend von Produkten aus der Region. Saisonal verwöhnen wir Dich zudem mit verschiedenen Menüs und variierenden Spezialitäten. Schau einfach regelmäßig in unseren Aktionsbereich, damit Du nichts verpasst. Doch jetzt erstmal, GUTEN APPETIT!

Deine Reservierung nehmen wir gern unter Tel. 0371 / 858041 oder online entgegen.

Saisonkarte

  • Kaninchenkeule

    15,90 €
    mit Rosenkohl und Kartoffeln
     

  • Wildgulasch

    16,90 €
    mit Rotkohl und Klößen
     

  • Feiner Wildsauerbraten

    16,90 €
    mit Rosenkohl und Knödeln
     

  • Rinderroulade -hausgemacht-

    15,90 €
    mit Rotkohl und Klößen
     

  • „Lachs auf Packs“

    12,90 €
    Kartoffelpuffer mit Räucherlachs auf buntem Salat, dazu Honig-Senf Dressing
     

Vorspeisen und Suppen

  • Biersüppchen

    4,60 €
    mit Schwarzbrotwürfeln
     

  • Kleiner Salatteller (mit saisonalem Gemüse)

    5,90 €
    mit Joghurtdressing
     

  • Großer Salatteller (mit saisonalem Gemüse)

    11,90 €
    mit Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing
     

  • Tomaten-Mozzarella-Salat

    5,90 €
    mit Basilikum-Pesto
     

  • Karlsbader Schnitte

    6,50 €
    2 Toastscheiben – mit Kochschinken und Käse überbacken
     

  • Feines Würzfleisch (im Näpfchen)

    6,50 €
    auf Wunsch auch als doppelte Portion - mit Käse überbacken, dazu Toast
     

Hauptspeisen

  • Unser Bauernfrühstück

    11,90 €
    auf Wunsch auch vegetarisch, mit kleiner Salatbeilage
     

  • Gebratenes Kabeljaufilet

    15,90 €
    mit Süßkartoffel-Pommes, Salat und Pesto Rosso
     

  • Feine Matjesfilets

    13,90 €
    mit Apfelspalten angerichtet, dazu Kartoffeln und Zwiebelringe
     

  • Unser Braumeisterschnitzel

    16,90 €
    gefüllt mit Schinken und Käse, oberst Hollandaise, dazu Buttererbsen und Kroketten
     

  • Schweinesteak – mit Würzfleisch –

    16,50 €
    dazu Buttererbsen, Pommes frites und Hollandaise
     

  • Zartes Kalbsschnitzel

    18,10 €
    mit Blumenkohl, Semmelbröselbutter und Kartoffeln
     

  • Unser Bräu-Stübl-Teller

    18,10 €
    Schweinesteak mit Würzfleisch & Hollandaise, Rindersteak mit Kräuterbutter, Hähnchenbrustfilet sowie Bratkartoffeln
     

  • Erzgebirgisches Schnitzel

    15,50 €
    auf Kartoffelpuffer, mit gebratenem Schinkenspeck und Salatgarnitur
     

  • Rumpsteak – mit Kräuterbutter –

    19,90 €
    dazu eine Backkartoffel mit Tzatziki sowie Salat
     

  • Schweinskopfsülze

    14,90 €
    mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
     

  • Vegan: Rucola-Süßkartoffelschnitte

    11,90 €
    mit mediteranem Gemüse und Pesto-Rosso
     

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Fischstäbchen mit Pommes Frites

    5,30 €
     

  • 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    5,30 €
     

  • Kleines Schnitzel

    5,90 €
    mit Buttererbsen und Pommes Frites
     

Desserts

  • Vanille Spezial

    2,50 €
    1 Kugel Vanille-Eis mit Kürbiskernöl und Sahne
     

  • Gemischtes Eis

    3,90 €
    3 Kugeln Eis nach Wahl, ohne Sahne oder garniert mit Sahne (+1,00 €)
     

  • Eisflamme

    5,90 €
    3 Kugeln Vanille-Eis, serviert mit warmen Himbeeren
     

  • Black & White

    4,90 €
    1 Kugel Vanille-Eis, 2 Kugeln Schokoladen-Eis, dazu Schokosoße und Sahne
     

  • Schwedenbecher

    6,90 €
    3 Kugeln Vanille-Eis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne + einem Schuss Eierlikör
     

  • Apfelstrudel mit Eis

    6,90 €
    Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanille-Eis, Sahne und Mandelblättchen
     

  • Eiskaffee

    3,90 €
    Aromatischer Kaffee mit Vanille-Eis und Sahnehaube
     

  • Eisschokolade

    3,90 €
    Köstliches Schokoladengetränk mit Schokolade-Eis und Sahnehaube
     

alkoholfreie Getränke

  • Tee & Kaffeespezialitäten

    Bitte fragen Sie hierzu unser Service-Personal!
     

  • Mineralwasser

    0,25 l 2,30 €
     

  • Unser Brauwasser, med.

    1,00 l 4,60 €
     

  • Unser Brauwasser, med.

    0,40 l 2,00 €
     

  • Osta-Cola, klein

    0,30 l 2,40 €
     

  • Osta-Cola, groß

    0,40 l 3,20 €
     

  • Limonade, klein

    0,30 l 2,40 €
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister
     

  • Limonade, groß

    0,40 l 3,20 €
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister
     

  • Limonade, hausgemacht

    0,30 l 2,60 €
    Brombeer, Mojito-Minze, Gurke-Ingwer
     

  • Apfelsaft, Orangensaft

    0,20 l 2,45 €
     

  • Mango Nektar

    0,20 l 2,45 €
     

  • Saft

    0,20 l 2,45 €
    Sauerkirsche, Banane, Grapefruit, Schw. Johannisbeer
     

  • Kiba

    0,20 l 2,45 €
     

  • Ginger Ale

    0,25 l 2,45 €
     

  • Bitter-Tonic, klein

    0,30 l 2,45 €
     

  • Bitter-Tonic, groß

    0,40 l 3,20 €
     

  • Spezi, klein

    0,30 l 2,45 €
     

  • Spezi, groß

    0,40 l 3,20 €
     

  • Apfelschorle, klein

    0,20 l 2,20 €
     

  • Apfelschorle, groß

    0,40 l 3,50 €
     

  • Alkoholfreies Bier

    0,50 l 3,90 €
     

  • Weizenbier, alkoholfrei

    0,50 l 4,40 €
     

Fassbiere

  • Unser Helles, klein

    0,30 l 2,50 €
     

  • Unser Helles, groß

    0,50 l 3,70 €
     

  • Classic-Pilsener, klein

    0,30 l 2,50 €
     

  • Classic-Pilsener, groß

    0,50 l 3,70 €
     

  • Kellerbier, klein

    0,30 l 2,50 €
     

  • Kellerbier, groß

    0,50 l 3,70 €
     

  • Dunkel, klein

    0,30 l 2,50 €
     

  • Dunkel, groß

    0,50 l 3,70 €
     

  • Red Ale, klein

    0,30 l 2,90 €
     

  • Red Ale, groß

    0,50 l 4,10 €
     

  • Weizen, klein

    0,30 l 2,90 €
     

  • Weizen, groß

    0,50 l 4,10 €
     

  • Pitcher, im Glaskrug

    1,50 l 10,50 €
    Alle Fassbiere auch als Pitcher erhältlich.
     

Flaschenbiere

  • BERGT BRÄU Reichenbrand Sixpack

    5,00 €
    Inhalt: 2 x Red Ale; 2 x Edel Pils; 2 x Unser Helles (6 x Flasche 0,33l). Das junge "BRÄU" im praktischen 6er Träger nur zum Mitnehmen!
     

  • Unser Helles

    0,50 l 3,70 €
     

  • Classic-Pilsener

    0,50 l 3,70 €
     

  • Bockbier, hell

    0,50 l 3,90 €
     

  • Kellerbier

    0,50 l 3,70 €
     

  • Red Ale

    0,50 l 4,10 €
     

Mixgetränke & Saisonales

  • Glühwein

    0,20 l 3,50 €
     

  • Kirsch-Bier, klein

    0,30 l 2,90 €
     

  • Kirsch-Bier, groß

    0,50 l 4,10 €
     

  • Sangria

    0,30 l 5,90 €
    Für wärmere Tage - Ein Rezept des Hauses, lassen Sie sich überraschen.
     

  • Schwarzbier-Bowle

    0,20 l 5,00 €
    Für kühlere Tage - Dunkelbier mit Sauerkirsch Ansatz
     

  • Radler, klein

    0,30 l 2,60 €
     

  • Radler, groß

    0,50 l 3,80 €
     

  • Diesel, klein

    0,30 l 2,60 €
     

  • Diesel, groß

    0,50 l 3,80 €
     

  • Cola-Weizen

    0,50 l 4,40 €
     

  • Banane-Weizen

    0,50 l 4,40 €
     

Weine, Apperitivs, Sekt

  • Piccolo

    0,20 l 4,50 €
    trocken oder halbtrocken
     

  • Flasche Sekt

    0,75 l 16,30 €
    trocken oder halbtrocken
     

  • Camerino

    0,20 l 4,95 €
    Glas Weißwein, trocken
     

  • Camerino

    1,00 l 18,20 €
    Flasche Weißwein, trocken
     

  • Riesling

    0,20 l 4,95 €
    Glas Weißwein, trocken
     

  • Riesling

    1,00 l 17,90 €
    Flasche Weißwein, trocken
     

  • Riesling feinherb

    0,20 l 4,95 €
    Glas Weißwein, halbtrocken
     

  • Riesling feinherb

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Weißwein, halbtrocken
     

  • Chardonnay

    0,20 l 4,95 €
    Glas Weißwein, halbtrocken
     

  • Chardonnay

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Weißwein, halbtrocken
     

  • Bacchus Spätlese

    0,20 l 4,95 €
    Glas Weißwein, lieblich
     

  • Baccus Spätlese

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Weißwein, lieblich
     

  • Portugieser Weißherbst

    0,20 l 4,95 €
    Glas Roséwein, halbtrocken
     

  • Portugieser Weißherbst

    1,00 l 17,70 €
    Flasche Roséwein, halbtrocken
     

  • Dornfelder

    0,20 l 4,95 €
    Glas Rotwein, trocken
     

  • Dornfelder

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Rotwein, trocken
     

  • Schwarzriesling

    0,20 l 4,95 €
    Glas Rotwein, halbtrocken
     

  • Schwarzriesling

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Rotwein, halbtrocken
     

  • Rotweinschorle

    0,20 l 3,30 €
    trocken oder lieblich
     

  • Weißweinschorle

    0,20 l 3,30 €
    trocken oder lieblich
     

Longdrinks und Mixspirituosen

  • Aperol Spritz

    0,30 l 6,50 €
     

  • Martini, bianco

    0,05 l 2,90 €
     

  • Barcadi-Cola

    0,20 l 5,20 €
     

  • Gin-Tonic

    0,20 l 5,20 €
     

  • Gurke-Ingwer mit Gin

    0,30 l 5,50 €
     

  • Lillet Wild Berry

    0,30 l 6,50 €
     

Spirituosen

  • Underberg

    0,02 l 2,10 €
     

  • Wodka

    0,02 l 2,30 €
     

  • Malteser Kreuz

    0,02 l 2,30 €
     

  • Obstler

    0,02 l 2,30 €
     

  • Kirschlikör

    0,02 l 2,10 €
     

  • Karlsbader Becherbitter

    0,02 l 2,30 €
     

  • Ramazzotti

    0,02 l 2,30 €
     

  • Johnnie Walker

    0,04 l 4,90 €
     

  • Don Pablo

    0,02 l 2,30 €
     

  • Jack Daniel’s

    0,04 l 4,90 €
     

Spirituosen aus Sachsen

  • Lauterbacher Tropfen

    0,02 l 2,10 €
     

  • Adler Tropfen

    0,02 l 2,30 €
     

  • Raachermanneltroppn

    0,02 l 2,30 €
     

  • Erzgebirgischer Kräuter

    0,02 l 2,30 €
     

  • Haselnuss

    0,02 l 2,40 €
     

  • Vogelbeer-Brand

    0,02 l 2,30 €
     

  • Vogelbeer-Hausmarke

    0,70 l zum Kauf
     

Whisky

  • Jameson

    0,04 l 5,10 €

    Irish Whiskey

    Nosing: blumig, süß, geröstetes Holz, Cherry-Note | Tasting: fruchtig, Sherry-Süße, leichte Holznote | Finish: mild und harmonisch
     

  • Tullamore Dew

    0,04 l 5,10 €

    Irish Blend Whiskey

    Nosing: zarter, fein-rauchiger Duft nach Malz | Tasting: reichhaltig, vollmundig, honigtönig | Finish: wehmütig, hinauszögernder Abgang
     

  • Killbeggan

    0,04 l 5,10 €

    Irish Whiskey

    Nosing: Zitrusfrüchte, Vanille, Holzaroma | Tasting: seidig, Süße von Toffee, leicht gewürzig | Finish: süß, cremig, nach Vanille, leichte Holznote
     

  • Laphroaig

    0,04 l 5,10 €

    Single Islay Malt

    Nosing: stechender Torfgeruch, Seetang, Teer, Jod | Tasting: schwerer erdiger Torfgeschmack, dezente Vanillenote, medizinisches Jod, Tabak | Finish: langer schöner pfeffriger Abgang
     

  • Glenfiddich 12 Years

    0,04 l 5,10 €

    Single Speyside Malt

    Nosing: leicht, frisch aber süß, Birne, Eichenholz | Tasting: trocken, leichte Torf- und Piniennote | Finish: verhalten und aromatisch, ausgewogen