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  • Tischreservierung
  • Zwickauer Straße 478 09117 Chemnitz

Speisen & Getränke

Du hast Lust auf deftige Hausmannskost, regionale und überregionale Spezialitäten und ein frisch gezapftes, hausgebrautes Bier? Dann nimm Platz und lass es Dir gut gehen. Du hast es verdient! Schon früher hieß es im Chemnitzer Volksmund: „Hast Du den ganzen Tag ‚gewerscht‘, gönn abends Dir ein ‚Bergt‘“. Zu jeder unserer, überwiegend regionalen Gerichte empfehlen wir Dir das passende Bier aus unserer hauseigenen Privatbrauerei. Alle unsere frisch zubereiteten Köstlichkeiten stammen weitestgehend von Produkten aus der Region. Saisonal verwöhnen wir Dich zudem mit verschiedenen Menüs und variierenden Spezialitäten. Schau einfach regelmäßig in unseren Aktionsbereich, damit Du nichts verpasst. Doch jetzt erstmal, GUTEN APPETIT!

Deine Reservierung nehmen wir gern unter Tel. 0371 / 858041 oder online entgegen.

Saisonkarte

  • Spargelcremesüppchen

    5,50 

     
  • Große Portion weißer Spargel

    16,50 
    mit Soße Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln

     
  • Pasta mit grünem Spargel

    15,50 
    dazu kurz gebratene Rinderstreifen, Kirschtomaten und Parmesan

     
  • Weißer Spargel mit Räucherlachs

    17,90 
    mit Petersilienkartoffeln und Soße Hollandaise

     
  • Weißer Spargel mit gepökelter Rinderzunge

    22,50 
    dazu Petersilienkartoffeln und Soße Hollandaise

     
  • Weißer Spargel mit Kalbsschnitzel

    24,50 
    dazu Petersilienkartoffeln und Soße Hollandaise

     

Vorspeisen und Suppen

  • „Lachs auf Packs“

    14,90 
    Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Honig-Senf-Dressing und Salatbeilage

     
  • Biersüppchen

    4,90 
    mit Schwarzbrotwürfeln

     
  • Kleiner Salatteller (mit saisonalem Gemüse)

    5,90 
    mit Joghurtdressing

     
  • Tomaten-Mozzarella-Salat

    5,90 
    mit Basilikum-Pesto

     
  • Karlsbader Schnitte

    6,50 
    2 Toastscheiben – mit Kochschinken und Käse überbacken

     
  • Feines Würzfleisch (im Näpfchen)

    6,90 
    auf Wunsch auch als doppelte Portion - mit Käse überbacken, dazu Toast

     

Hauptspeisen

  • Zarte Lammhaxe

    17,90 
    dazu Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

     
  • Unser Bauernfrühstück

    13,90 
    auf Wunsch auch vegetarisch, mit kleiner Salatbeilage

     
  • Feine Matjesfilets

    14,90 
    mit Apfelspalten angerichtet, dazu Kartoffeln und Zwiebelringe

     
  • Unser Braumeisterschnitzel

    17,90 
    gefüllt mit Schinken und Käse, oberst Hollandaise, dazu Buttererbsen und Kroketten

     
  • Schweinesteak – mit Würzfleisch –

    17,50 
    dazu Buttererbsen, Pommes frites und Hollandaise

     
  • Zartes Kalbsschnitzel

    19,10 
    mit Blumenkohl, Semmelbröselbutter und Kartoffeln

     
  • Unser Bräu-Stübl-Teller

    19,10 
    Schweinesteak mit Würzfleisch & Hollandaise, Rindersteak mit Kräuterbutter, Hähnchenbrustfilet sowie Bratkartoffeln

     
  • Gebratene Forelle – grätenfrei

    15,90 
    mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

     
  • Rumpsteak – mit Kräuterbutter –

    22,90 
    dazu eine Backkartoffel mit Tzatziki sowie Salat

     
  • Schweinskopfsülze

    14,90 
    mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

     
  • Vegan: Rucola-Süßkartoffelschnitte

    13,90 
    mit mediteranem Gemüse und Pesto-Rosso

     

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Fischstäbchen mit Pommes Frites

    5,30 

     
  • 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    5,30 

     
  • Kloß mit Soße

    4,90 
    mit Rotkohl

     
  • Kleines Schnitzel

    5,90 
    mit Buttererbsen und Pommes Frites

     

Desserts

  • Vanille Spezial

    2,50 
    1 Kugel Vanille-Eis mit Kürbiskernöl und Sahne

     
  • Gemischtes Eis

    3,90 
    3 Kugeln Eis nach Wahl, ohne Sahne oder garniert mit Sahne (+1,00 €)

     
  • Eisflamme

    5,90 
    3 Kugeln Vanille-Eis, serviert mit warmen Himbeeren

     
  • Black & White

    4,90 
    1 Kugel Vanille-Eis, 2 Kugeln Schokoladen-Eis, dazu Schokosoße und Sahne

     
  • Schwedenbecher

    6,90 
    3 Kugeln Vanille-Eis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne + einem Schuss Eierlikör

     
  • Apfelstrudel mit Eis

    6,90 
    Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanille-Eis, Sahne und Mandelblättchen

     
  • Eiskaffee

    3,90 
    Aromatischer Kaffee mit Vanille-Eis und Sahnehaube

     
  • Eisschokolade

    3,90 
    Köstliches Schokoladengetränk mit Schokolade-Eis und Sahnehaube

     

alkoholfreie Getränke

  • Tee & Kaffeespezialitäten

    Bitte fragen Sie hierzu unser Service-Personal!

     
  • Mineralwasser

    0,25 l 2,30 

     
  • Unser Brauwasser, med.

    1,00 l 4,60 

     
  • Unser Brauwasser, med.

    0,40 l 2,00 

     
  • Osta-Cola, klein

    0,30 l 2,40 

     
  • Osta-Cola, groß

    0,40 l 3,20 

     
  • Limonade, klein

    0,30 l 2,40 
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister

     
  • Limonade, groß

    0,40 l 3,20 
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister

     
  • Limonade, hausgemacht

    0,30 l 2,60 
    Brombeer, Mojito-Minze, Gurke-Ingwer

     
  • Apfelsaft, Orangensaft

    0,20 l 2,45 

     
  • Mango Nektar

    0,20 l 2,45 

     
  • Saft

    0,20 l 2,45 
    Sauerkirsche, Banane, Grapefruit, Schw. Johannisbeer

     
  • Kiba

    0,20 l 2,45 

     
  • Ginger Ale

    0,25 l 2,45 

     
  • Bitter-Tonic, klein

    0,30 l 2,45 

     
  • Bitter-Tonic, groß

    0,40 l 3,20 

     
  • Spezi, klein

    0,30 l 2,45 

     
  • Spezi, groß

    0,40 l 3,20 

     
  • Apfelschorle, klein

    0,20 l 2,20 

     
  • Apfelschorle, groß

    0,40 l 3,50 

     
  • Alkoholfreies Bier

    0,50 l 3,90 

     
  • Weizenbier, alkoholfrei

    0,50 l 4,40 

     

Fassbiere

  • Unser Helles, klein

    0,30 l 2,50 

     
  • Unser Helles, groß

    0,50 l 3,70 

     
  • Classic-Pilsener, klein

    0,30 l 2,50 

     
  • Classic-Pilsener, groß

    0,50 l 3,70 

     
  • Kellerbier, klein

    0,30 l 2,50 

     
  • Kellerbier, groß

    0,50 l 3,70 

     
  • Dunkel, klein

    0,30 l 2,50 

     
  • Dunkel, groß

    0,50 l 3,70 

     
  • Red Ale, klein

    0,30 l 2,90 

     
  • Red Ale, groß

    0,50 l 4,10 

     
  • Weizen, klein

    0,30 l 2,90 

     
  • Weizen, groß

    0,50 l 4,10 

     
  • Pitcher, im Glaskrug

    1,50 l 10,50 
    Alle Fassbiere auch als Pitcher erhältlich.

     

Flaschenbiere

  • BERGT BRÄU Reichenbrand Sixpack

    5,00 
    Inhalt: 2 x Red Ale; 2 x Edel Pils; 2 x Unser Helles (6 x Flasche 0,33l). Das junge "BRÄU" im praktischen 6er Träger nur zum Mitnehmen!

     
  • Unser Helles

    0,50 l 3,70 

     
  • Classic-Pilsener

    0,50 l 3,70 

     
  • Bockbier, hell

    0,50 l 3,90 

     
  • Kellerbier

    0,50 l 3,70 

     
  • Red Ale

    0,50 l 4,10 

     

Mixgetränke & Saisonales

  • Glühwein

    0,20 l 3,50 

     
  • Kirsch-Bier, klein

    0,30 l 2,90 

     
  • Kirsch-Bier, groß

    0,50 l 4,10 

     
  • Sangria

    0,30 l 5,90 
    Für wärmere Tage - Ein Rezept des Hauses, lassen Sie sich überraschen.

     
  • Schwarzbier-Bowle

    0,20 l 5,00 
    Für kühlere Tage - Dunkelbier mit Sauerkirsch Ansatz

     
  • Radler, klein

    0,30 l 2,60 

     
  • Radler, groß

    0,50 l 3,80 

     
  • Diesel, klein

    0,30 l 2,60 

     
  • Diesel, groß

    0,50 l 3,80 

     
  • Cola-Weizen

    0,50 l 4,40 

     
  • Banane-Weizen

    0,50 l 4,40 

     

Weine, Apperitivs, Sekt

  • Flasche Sekt

    0,75 l 16,30 
    trocken oder halbtrocken

     
  • Piccolo

    0,20 l 4,50 
    trocken oder halbtrocken

     
  • Camerino

    0,20 l 4,95 
    Glas Weißwein, trocken

     
  • Camerino

    1,00 l 18,20 
    Flasche Weißwein, trocken

     
  • Riesling

    0,20 l 4,95 
    Glas Weißwein, trocken

     
  • Riesling

    1,00 l 17,90 
    Flasche Weißwein, trocken

     
  • Riesling feinherb

    0,20 l 4,95 
    Glas Weißwein, halbtrocken

     
  • Riesling feinherb

    0,75 l 17,10 
    Flasche Weißwein, halbtrocken

     
  • Chardonnay

    0,20 l 4,95 
    Glas Weißwein, halbtrocken

     
  • Chardonnay

    0,75 l 17,10 
    Flasche Weißwein, halbtrocken

     
  • Bacchus Spätlese

    0,20 l 4,95 
    Glas Weißwein, lieblich

     
  • Baccus Spätlese

    0,75 l 17,10 
    Flasche Weißwein, lieblich

     
  • Portugieser Weißherbst

    0,20 l 4,95 
    Glas Roséwein, halbtrocken

     
  • Portugieser Weißherbst

    1,00 l 17,70 
    Flasche Roséwein, halbtrocken

     
  • Dornfelder

    0,20 l 4,95 
    Glas Rotwein, trocken

     
  • Dornfelder

    0,75 l 17,10 
    Flasche Rotwein, trocken

     
  • Schwarzriesling

    0,20 l 4,95 
    Glas Rotwein, halbtrocken

     
  • Schwarzriesling

    0,75 l 17,10 
    Flasche Rotwein, halbtrocken

     
  • Rotweinschorle

    0,20 l 3,30 
    trocken oder lieblich

     
  • Weißweinschorle

    0,20 l 3,30 
    trocken oder lieblich

     

Longdrinks und Mixspirituosen

  • Aperol Spritz

    0,30 l 6,50 

     
  • Martini, bianco

    0,05 l 2,90 

     
  • Barcadi-Cola

    0,20 l 5,20 

     
  • Gin-Tonic

    0,20 l 5,20 

     
  • Gurke-Ingwer mit Gin

    0,30 l 5,50 

     
  • Lillet Wild Berry

    0,30 l 6,50 

     

Spirituosen

  • Underberg

    0,02 l 2,10 

     
  • Wodka

    0,02 l 2,30 

     
  • Malteser Kreuz

    0,02 l 2,30 

     
  • Obstler

    0,02 l 2,30 

     
  • Kirschlikör

    0,02 l 2,10 

     
  • Karlsbader Becherbitter

    0,02 l 2,30 

     
  • Ramazzotti

    0,02 l 2,30 

     
  • Johnnie Walker

    0,04 l 4,90 

     
  • Don Pablo

    0,02 l 2,30 

     
  • Jack Daniel’s

    0,04 l 4,90 

     

Spirituosen aus Sachsen

  • Lauterbacher Tropfen

    0,02 l 2,10 

     
  • Adler Tropfen

    0,02 l 2,30 

     
  • Raachermanneltroppn

    0,02 l 2,30 

     
  • Erzgebirgischer Kräuter

    0,02 l 2,30 

     
  • Haselnuss

    0,02 l 2,40 

     
  • Vogelbeer-Brand

    0,02 l 2,30 

     
  • Vogelbeer-Hausmarke

    0,70 l zum Kauf

     

Whisky

  • Jameson

    0,04 l 5,10 

    Irish Whiskey

    Nosing: blumig, süß, geröstetes Holz, Cherry-Note | Tasting: fruchtig, Sherry-Süße, leichte Holznote | Finish: mild und harmonisch

     
  • Tullamore Dew

    0,04 l 5,10 

    Irish Blend Whiskey

    Nosing: zarter, fein-rauchiger Duft nach Malz | Tasting: reichhaltig, vollmundig, honigtönig | Finish: wehmütig, hinauszögernder Abgang

     
  • Killbeggan

    0,04 l 5,10 

    Irish Whiskey

    Nosing: Zitrusfrüchte, Vanille, Holzaroma | Tasting: seidig, Süße von Toffee, leicht gewürzig | Finish: süß, cremig, nach Vanille, leichte Holznote

     
  • Laphroaig

    0,04 l 5,10 

    Single Islay Malt

    Nosing: stechender Torfgeruch, Seetang, Teer, Jod | Tasting: schwerer erdiger Torfgeschmack, dezente Vanillenote, medizinisches Jod, Tabak | Finish: langer schöner pfeffriger Abgang

     
  • Glenfiddich 12 Years

    0,04 l 5,10 

    Single Speyside Malt

    Nosing: leicht, frisch aber süß, Birne, Eichenholz | Tasting: trocken, leichte Torf- und Piniennote | Finish: verhalten und aromatisch, ausgewogen