• Heute 11:0023:00 Uhr
  • Tischreservierung
  • Zwickauer Straße 478 09117 Chemnitz

Speisen & Getränke

Du hast Lust auf deftige Hausmannskost, regionale und überregionale Spezialitäten und ein frisch gezapftes, hausgebrautes Bier? Dann nimm Platz und lass es Dir gut gehen. Du hast es verdient! Schon früher hieß es im Chemnitzer Volksmund: „Hast Du den ganzen Tag ‚gewerscht‘, gönn abends Dir ein ‚Bergt‘“. Zu jeder unserer, überwiegend regionalen Gerichte empfehlen wir Dir das passende Bier aus unserer hauseigenen Privatbrauerei. Alle unsere frisch zubereiteten Köstlichkeiten stammen weitestgehend von Produkten aus der Region. Saisonal verwöhnen wir Dich zudem mit verschiedenen Menüs und variierenden Spezialitäten. Schau einfach regelmäßig in unseren Aktionsbereich, damit Du nichts verpasst. Doch jetzt erstmal, GUTEN APPETIT!

Deine Reservierung nehmen wir gern unter Tel. 0371 / 858041 oder online entgegen.

Saisonkarte

  • Soljanka

    5,90 €
    mit Sahnehäubchen und Weißbrot
     

  • Feiner Wildgulasch

    20,90 €
    mit Steinpilzen und Klößen
     

  • Zarter Wildsauerbraten

    20,90 €
    mit Rosenkohl und Knödel
     

  • Knusprige Flugentenkeule

    21,50 €
    mit Rotkohl und Klößen
     

  • Gänsekeule

    23,50 €
    mit Rotkohl und Klößen
     

  • Gänseschmalz im Näpfchen

    6,90 €
    mit saurer Gurke und Brot
     

Vorspeisen und Suppen

  • Biersüppchen

    5,20 €
    mit Schwarzbrotwürfeln
     

  • Kleiner Salatteller (mit saisonalem Gemüse)

    6,10 €
    mit Joghurtdressing
     

  • Tomaten-Mozzarella-Salat

    6,20 €
    mit Basilikum-Pesto
     

  • Karlsbader Schnitte

    6,50 €
    2 Toastscheiben – mit Kochschinken und Käse überbacken
     

  • Feines Würzfleisch (im Näpfchen)

    7,20 €
    auf Wunsch auch als doppelte Portion - mit Käse überbacken, dazu Toast
     

Hauptspeisen

  • Unser Bauernfrühstück

    14,90 €
    auf Wunsch auch vegetarisch, mit kleiner Salatbeilage
     

  • Gebratene Forelle – grätenfrei

    16,90 €
    mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln
     

  • Feine Matjesfilets

    14,90 €
    mit Apfelspalten angerichtet, dazu Kartoffeln und Zwiebelringe
     

  • „Lachs auf Packs“

    15,20 €
    Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Honig-Senf-Dressing und Salatbeilage
     

  • Unser Braumeisterschnitzel

    18,90 €
    gefüllt mit Schinken und Käse, oberst Hollandaise, dazu Buttererbsen und Kroketten
     

  • Schweinesteak – mit Würzfleisch –

    18,50 €
    dazu Buttererbsen, Pommes frites und Hollandaise
     

  • Zartes Kalbsschnitzel

    19,90 €
    mit Blumenkohl, Semmelbröselbutter und Kartoffeln
     

  • Zarte Lammhaxe

    18,50 €
    dazu Speckbohnen und Petersilienkartoffeln
     

  • Unser Bräu-Stübl-Teller

    19,90 €
    Schweinesteak mit Würzfleisch & Hollandaise, Rindersteak mit Kräuterbutter, Hähnchenbrustfilet sowie Bratkartoffeln
     

  • Rumpsteak – mit Kräuterbutter –

    23,90 €
    dazu eine Backkartoffel mit Tzatziki sowie Salat
     

  • Schweinskopfsülze

    15,90 €
    mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
     

  • Vegan: Rucola-Süßkartoffelschnitte

    14,90 €
    mit mediteranem Gemüse und Pesto-Rosso
     

Für unsere kleinen Gäste

  • 3 Fischstäbchen mit Pommes Frites

    5,90 €
     

  • 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

    5,90 €
     

  • Kleines Schnitzel

    6,90 €
    mit Buttererbsen und Pommes Frites
     

Desserts

  • Vanille Spezial

    3,90 €
    1 Kugel Vanille-Eis mit Kürbiskernöl und Sahne
     

  • Gemischtes Eis

    5,30 €
    3 Kugeln Eis nach Wahl, ohne Sahne oder garniert mit Sahne (+1,00 €)
     

  • Eisflamme

    7,20 €
    3 Kugeln Vanille-Eis, serviert mit warmen Himbeeren
     

  • Black & White

    6,90 €
    1 Kugel Vanille-Eis, 2 Kugeln Schokoladen-Eis, dazu Schokosoße und Sahne
     

  • Schwedenbecher

    8,90 €
    3 Kugeln Vanille-Eis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne + einem Schuss Eierlikör
     

  • Apfelstrudel mit Eis

    8,90 €
    Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanille-Eis, Sahne und Mandelblättchen
     

  • Eiskaffee

    4,90 €
    Aromatischer Kaffee mit Vanille-Eis und Sahnehaube
     

  • Eisschokolade

    4,90 €
    Köstliches Schokoladengetränk mit Schokolade-Eis und Sahnehaube
     

alkoholfreie Getränke

  • Tee & Kaffeespezialitäten

    Bitte fragen Sie hierzu unser Service-Personal!
     

  • Mineralwasser

    0,25 l 2,60 €
     

  • Unser Brauwasser, med.

    0,40 l 2,20 €
     

  • Unser Brauwasser, groß

    1,00 l 4,80 €
     

  • Osta-Cola, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Osta-Cola, groß

    0,40 l 3,50 €
     

  • Limonade, klein

    0,30 l 2,70 €
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister
     

  • Limonade, groß

    0,40 l 3,50 €
    Zitrone, Orange, Himbeer, Waldmeister
     

  • Limonade, hausgemacht

    0,30 l 2,80 €
    Brombeer, Mojito-Minze, Gurke-Ingwer
     

  • Mango Nektar

    0,20 l 2,60 €
     

  • Saft

    0,20 l 2,60 €
    Apfel, Orange, Sauerkirsche, Banane, Grapefruit, Schw. Johannisbeer
     

  • Kiba

    0,20 l 2,60 €
     

  • Ginger Ale

    0,25 l 2,70 €
     

  • Bitter-Tonic, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Bitter-Tonic, groß

    0,40 l 3,50 €
     

  • Spezi, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Spezi, groß

    0,40 l 3,50 €
     

  • Apfelschorle, klein

    0,20 l 2,40 €
     

  • Apfelschorle, groß

    0,40 l 3,90 €
     

  • Alkoholfreies Bier

    0,50 l 4,20 €
     

  • Weizenbier, alkoholfrei

    0,50 l 4,60 €
     

Fassbiere

  • Unser Helles, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Unser Helles, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Classic-Pilsener, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Classic-Pilsener, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Kellerbier, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Kellerbier, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Dunkel, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Dunkel, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Red Ale, klein

    0,30 l 3,10 €
     

  • Red Ale, groß

    0,50 l 4,30 €
     

  • Weizen, klein

    0,30 l 3,10 €
     

  • Weizen, groß

    0,50 l 4,30 €
     

  • Pitcher, im Glaskrug

    1,50 l 10,50 €
    Alle Fassbiere auch als Pitcher erhältlich.
     

Flaschenbiere

  • BERGT BRÄU Reichenbrand Sixpack

    6,00 €
    Inhalt: 2 x Red Ale; 2 x Edel Pils; 2 x Unser Helles (6 x Flasche 0,33l). Das junge "BRÄU" im praktischen 6er Träger nur zum Mitnehmen!
     

  • Unser Helles

    0,50 l 3,90 €
     

  • Classic-Pilsener

    0,50 l 3,90 €
     

  • Bockbier, hell

    0,50 l 4,20 €
     

  • Kellerbier

    0,50 l 3,90 €
     

  • Red Ale

    0,50 l 4,30 €
     

Mixgetränke & Saisonales

  • Sangria

    0,30 l 6,30 €
    Für wärmere Tage - Ein Rezept des Hauses, lassen Sie sich überraschen.
     

  • Schwarzbier-Bowle

    0,30 l 6,30 €
    Für kühlere Tage - Dunkelbier mit Sauerkirsch Ansatz
     

  • Glühwein

    0,20 l 3,50 €
     

  • Radler, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Radler, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Diesel, klein

    0,30 l 2,70 €
     

  • Diesel, groß

    0,50 l 3,90 €
     

  • Kirsch-Bier, klein

    0,30 l 3,10 €
     

  • Kirsch-Bier, groß

    0,50 l 4,30 €
     

  • Cola-Weizen

    0,50 l 4,50 €
     

  • Banane-Weizen

    0,50 l 4,50 €
     

Weine, Apperitivs, Sekt

  • Riesling

    0,20 l 5,20 €
    Glas Weißwein, trocken
     

  • Riesling

    1,00 l 17,90 €
    Flasche Weißwein, trocken
     

  • Riesling feinherb

    0,20 l 5,20 €
    Glas Weißwein, halbtrocken
     

  • Riesling feinherb

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Weißwein, halbtrocken
     

  • Chardonnay

    0,20 l 5,20 €
    Glas Weißwein, halbtrocken
     

  • Chardonnay

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Weißwein, halbtrocken
     

  • Gelber Muskateller

    0,20 l 5,30 €
    Glas Weißwein, lieblich
     

  • Gelber Muskateller

    1,00 l 17,70 €
    Flasche Weißwein, lieblich
     

  • Portugieser Weißherbst

    0,20 l 5,30 €
    Glas Roséwein, halbtrocken
     

  • Portugieser Weißherbst

    1,00 l 17,70 €
    Flasche Roséwein, halbtrocken
     

  • Dornfelder

    0,20 l 5,20 €
    Glas Rotwein, trocken
     

  • Dornfelder

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Rotwein, trocken
     

  • Schwarzriesling

    0,20 l 5,20 €
    Glas Rotwein, halbtrocken
     

  • Schwarzriesling

    0,75 l 17,10 €
    Flasche Rotwein, halbtrocken
     

  • Weißweinschorle

    0,20 l 3,50 €
    trocken oder lieblich
     

  • Rotweinschorle

    0,20 l 3,50 €
    trocken oder lieblich
     

  • Piccolo

    0,20 l 4,90 €
    trocken oder halbtrocken
     

  • Flasche Sekt

    0,75 l 16,90 €
    trocken oder halbtrocken
     

Longdrinks und Mixspirituosen

  • Barcadi-Cola

    0,20 l 5,50 €
     

  • Gin-Tonic

    0,20 l 5,50 €
     

  • Gurke-Ingwer mit Gin

    0,30 l 5,70 €
     

  • Lillet Wild Berry

    0,30 l 6,90 €
     

  • Aperol Spritz

    0,30 l 6,90 €
     

  • Martini, bianco

    0,05 l 3,10 €
     

Spirituosen

  • Underberg

    0,02 l 2,20 €
     

  • Wodka

    0,02 l 2,40 €
     

  • Malteser Kreuz

    0,02 l 2,40 €
     

  • Obstler

    0,02 l 2,40 €
     

  • Kirschlikör

    0,02 l 2,20 €
     

  • Karlsbader Becherbitter

    0,02 l 2,40 €
     

  • Ramazzotti

    0,02 l 2,40 €
     

  • Johnnie Walker

    0,04 l 4,90 €
     

  • Jack Daniel’s

    0,04 l 4,90 €
     

  • Don Pablo

    0,02 l 2,40 €
     

Spirituosen aus Sachsen

  • Lauterbacher Tropfen

    0,02 l 2,40 €
     

  • Adler Tropfen

    0,02 l 2,40 €
     

  • Raachermanneltroppn

    0,02 l 2,40 €
     

  • Erzgebirgischer Kräuter

    0,02 l 2,40 €
     

  • Haselnuss

    0,02 l 2,50 €
     

  • Vogelbeer-Brand

    0,02 l 2,40 €
     

  • Vogelbeer-Hausmarke

    0,70 l zum Kauf
     

Whisky

  • Jameson

    0,04 l 5,50 €

    Irish Whiskey

    Nosing: blumig, süß, geröstetes Holz, Cherry-Note | Tasting: fruchtig, Sherry-Süße, leichte Holznote | Finish: mild und harmonisch
     

  • Tullamore Dew

    0,04 l 5,50 €

    Irish Blend Whiskey

    Nosing: zarter, fein-rauchiger Duft nach Malz | Tasting: reichhaltig, vollmundig, honigtönig | Finish: wehmütig, hinauszögernder Abgang
     

  • Killbeggan

    0,04 l 5,50 €

    Irish Whiskey

    Nosing: Zitrusfrüchte, Vanille, Holzaroma | Tasting: seidig, Süße von Toffee, leicht gewürzig | Finish: süß, cremig, nach Vanille, leichte Holznote
     

  • Laphroaig

    0,04 l 5,50 €

    Single Islay Malt

    Nosing: stechender Torfgeruch, Seetang, Teer, Jod | Tasting: schwerer erdiger Torfgeschmack, dezente Vanillenote, medizinisches Jod, Tabak | Finish: langer schöner pfeffriger Abgang
     

  • Glenfiddich 12 Years

    0,04 l 5,50 €

    Single Speyside Malt

    Nosing: leicht, frisch aber süß, Birne, Eichenholz | Tasting: trocken, leichte Torf- und Piniennote | Finish: verhalten und aromatisch, ausgewogen